FEUILLETTE Apprenti Boulanger/Boulangère (H/F)

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez chargé(e) de :

• cuire des pièces de viennoiseries
• diviser la masse de pâte en pâtons
• défourner des pains et viennoiseries,
• entretenir un poste de travail,
• sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure …) pour la réalisation des pâtes à pain,
• pétrissage