Apprenti Pâtissier (H/F)

Vous préparerez un CAP en pâtisserie au CFA d'Epinal en alternance.

Au terme de votre formation vous serez en capacité de réaliser en autonomie les tâches suivantes :

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries.
• Mélanger et les pétrir les ingrédients,
• Procéder aux cuissons
• Confectionner et décorer des produits de pâtisserie,
• Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP

Vous devez impérativement être éligible au contrat d'apprentissage. Pour vérifier les critères d'éligibilité ainsi que les conditions de rémunération : www.service-public.gouv.fr/particuliers/vosdroits/F2918