Apprenti boulanger (H/F)

Boulangerie Ledoux, située à Aubigné-Racan (72800), une boulangerie artisanale recherche un apprenti boulanger motivé pour rejoindre notre équipe et se former à nos côtés.

Missions principales :

• Participer à la préparation et à la cuisson des produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.).
• Apprendre les techniques de pétrissage, façonnage et cuisson selon les méthodes artisanales.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à l'entretien du matériel et des locaux.
• Accueillir et conseiller les clients sous la supervision du maître d'apprentissage.

Profil recherché

• Motivation pour le métier de boulanger et envie d'apprendre.
• Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux horaires de la boulangerie (travail tôt le matin).

Conditions de travail :

• Formation en alternance avec le CFA (Centre de Formation d'Apprentis) partenaire.
• Rémunération selon la grille de salaire des apprentis (âge et année d'apprentissage).
• Environnement de travail convivial et encadrement personnalisé.