PALAIS DE MARIAGE - LE CRISTAL
Alternance Cuisinier / Commis de cuisine (H/F)
Alternance
12 mois
Partenaire
Ris-Orangis
Candidater avant le 21 juin 2026
Missions
- Préparation des plats (épluchage, taillage, pesée, lavage, découpe).
- Mise en place des postes froids et chauds
- Dressage et conditionnement des plats
- Apprentissage des normes HACCP , entretien des locaux
- Gestion des stocks et des dates limites de péremption
- Travail en équipe et sous les ordres du chef de parti
- Participions aux missions liées aux événements ( mariage, repas professionnel…)